牛羊肉價格每斤超37元

每當過年的時候，吃牛羊肉的消費者就會逐漸增多，不過今年市場上的牛羊肉供應并不充足，而且山東為主要產區，從產量和消費情況來看，牛肉羊的消費量正在提升，而且羊肉的批發價格已經連續7周出現上漲了，價格到了74.87元每公斤，漲幅達到8.16%，牛肉價格就達到了76.95元每公斤，同比漲9.2%。河南地區的羊肉價格漲到了45元/斤，牛肉價格還相對便宜點，每斤在35-48元/斤，不同部位價格不一。很多養牛養羊的農戶也因此從中獲得了一筆不錯的收入，其價格漲勢也非常的明顯。

近日市民會發現買肉有些貴了。

在豬肉價格有所反彈、羊肉價格一直走高的情況下，牛肉價格也出現了較大幅度上揚，想喝一碗御寒的牛肉湯也難得輕松。

今年多地出現了一個奇怪的現象，那就是羊肉的價格漲幅非常大，如今很多地區的羊肉價格已經多月上漲，目前有地區已經處于50元一斤的超高售價。

喜歡吃羊肉的朋友都知道，往年羊肉的價格一般在35-38元一斤，而今年羊肉的價格卻已經突破了50元大關，可以說漲幅還是比較大的。

雖然價格上漲的厲害，但是因為今年的氣候比較嚴寒，所以購買羊肉的人也非常多。雖然價高，但是羊肉仍然十分暢銷。

牛羊肉價格上漲原因

1.豬肉價格反彈，拉動牛羊肉價格上漲。

2.季節因素，冬季是牛羊肉消費旺季，眼下又臨近春節，不光牛羊肉，啥啥都漲價!

3.新冠疫情導致進口凍肉量減少，雖然牛羊肉的進口量不多，但也有一定影響。

4.這兩年的環保禁牧政策，讓很多牧民養殖戶不得不縮小養殖規模，有些甚至棄養，造成養殖產量上不去。

5.這兩年羊價雖然高，但養殖成本相應的也高，有些養殖戶補欄意愿低，2020年總體的存欄量依然較低。

總體來講，漲價原因其實就一條：供不應求。

后期牛羊肉價格行情預測

業內人士介紹，國內肉牛的養殖量和供應量相對較少，在養殖成本上漲、市場需求猛增的情況下，目前的價格漲勢很可能要持續到春節以后。